婴幼儿奶粉安全规格再次升级

　　文/中投顾问

　　10月22日，国家质检总局新修订的《食品标识管理规定》正式实施，新规要求婴幼儿奶粉等食品必须要求在标签上注明主要营养成分；12月1日，《婴幼儿配方奶粉企业良好生产规范》国家标准将正式实施，为企业如何生产质量安全可靠的婴幼儿配方奶粉设定了规矩。近段时间来，关于婴幼儿奶粉安全的规格再次升级。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，两项标准的出台将进一步保障婴幼儿奶粉的安全，为消费者的健康保驾护航。从一个层面来说，新规有利于整个婴幼儿奶粉市场健康、有序的发展；同时，新规在一定程度上还有利于国内企业增强市场竞争力，提升市场份额。

　　从08年三聚氰胺事件发生以来，国家在政策层面上加大了对乳制品安全的规范，此次颁布的新规也是对乳制品安全乃至食品安全的补充。比如，《婴幼儿配方奶粉企业良好生产规范》国家标准规定了婴幼儿配方生产企业在原材料采购、产品加工、包装及贮运等过程中，一些生产过程、产品品质等管理应达到的条件和要求，以确保提供安全、可靠、健康的产品。

　　在《食品安全法》颁布后，消费者对食品安全的意识进一步加深，这就要求食品行业相关企业要加大对食品安全的保障。三聚氰胺事件让中国乳业的发展一下就停滞不前，加大安全的保障力度在一定程度上在增强企业在市场上的竞争力。

　　目前，国内婴幼儿奶粉已经被进口品牌占据近半市场份额，并且还一直有加大的趋势。在国内品牌抢占市场的过程中，产品安全将成为其提升市场份额的重中之重，可以说，只有将产品的质量升级，才能保证其市场份额出现上升。

　　中投顾问研究总监张砚霖指出，我国婴幼儿奶粉市场潜力巨大，企业只有在做好产品质量安全问题的前提下，才能更好的提升品牌价值。中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，未来几年，中国的婴幼儿奶粉市场有着巨大的发展空间，每年至少需要80万吨，产值在300亿元以上。