主题词:月饼 质量合格率
我国月饼质量合格率逾99%
2007-09-05 中国轻工业投资网
中国国家质检总局近日公布的最新国家监督专项抽查结果显示,中国月饼质量合格率百分之九十九点五,中大型企业的产品质量合格率为百分之百,七种中国名牌产品全部合格。
国家质检总局近日对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查,抽查涉及了北京、天津、上海、重庆、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏、新疆等二十九个省区市三十七点八家月饼生产企业的四百二十五种产品,质量合格率为百分之九十九点五。
此次共抽查了六十三家大中型企业,这些企业的月饼产量约占全国月饼产量的百分之八十。重点对月饼产品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸钠、糖精钠、甜蜜素、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等实物质量指标进行了检验。
本次国家监督专项抽查按照有关国家强制性标准,对样品每千克月饼的销售包装容积项目进行了检验。自强制性标准实施后,国家质检总局已连续两年对月饼包装进行了跟踪抽查,过度包装问题已经得到有效控制。
吃月饼赏明月是中华民族的传统文化。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异,其中京式、苏式、广式、潮式等。为让消费者吃上放心的月饼,从一九九九年至今,国家质检总局已连续九年组织对月饼产品质量进行了产品质量国家监督专项抽查。
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