青岛食品安全体系逐渐建成

据了解，健全食品安全体系，提高居民食品安全保障水平是青岛市政府2008年度在城乡建设和改善人民生活方面重点办好的12件实事之一。作为其中的重点项目之一，食品质量安全信息追溯系统建设要求在全市50处大型商场、超市设置食品安全自助查询终端机。

通过该系统，消费者可以及时获取所购食品的综合信息，如生产企业的基本信息、生产加工范围、获证产品名称等相关信息，提高市民对优质食品的消费满意度，有效预防购买假冒伪劣和不合格食品，全面提高城市食品安全质量水平。

据悉，根据食品质量安全信息追溯系统建设的进度安排，今年10月底前，该项目将全面完成。届时，青岛市的食品安全信息化建设将迈上一个新的台阶，基本可以满足消费者的食品安全质量信息查询需求。

据青岛市质量技术监督局科技信息所所长宋传民介绍，该所承担了食品质量安全信息追溯系统的软件开发、自助查询终端设备定制等基础性工作。该系统软件不仅可以提供国家质检总局发布的有关QS食品生产许可证的信息，同时也包含了目前国内所有必须经过CCC认证的产品的信息，截至到8月5日，信息库中共有12万条食品生产许可证信息以及35万条CCC认证产品信息。无论是在超市里购买商品的消费者还是在超市外面购买商品的消费者，均可以通过该系统来免费查询所购买商品的质量信息。

据介绍，目前，软件系统和机器定制工作已经顺利完成，并且在佳世客、阳光百货等全市9处大中型商场超市完成铺设安装和调试，已开始试运行。

从目前运行的情况看，该系统达到了查询功能需求，为下一步工作奠定了较好基础。同时，青岛市质监局还肩负着该系统的维护工作，及时更新下载国家质检总局发布的全国食品生产许可证、CCC认证的企业信息数据库，方便消费者查询。