成都食品不惧抽查只因质量良好

近日，四川省成都市质监局联合相关部门对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了检查，检查结果表明四川成都食品质量普遍良好。

此次共抽查了糕点（鲜点除外）、冷冻饮品、酒类、巧克力、三文鱼5大类食品。主要检测了冷冻饮品的总固形物、总糖、亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌及金黄色葡萄球菌），糕点的水分、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌等关键指标。

其中，对糕点、冷冻饮品两类80家生产企业的110批次产品进行了监督抽查，合格109批次，合格率为99.1%，其中糕点85批次，合格率为100%。冷冻饮品25批次，合格24批次，合格率为96%。

成都市有关部门还对巧克力进行了定向监督抽查，共监测30个批次，内在质量合格30个批次，合格率为100%。四川出入境检验检疫局此次还受理进口食品报检10批次，合格9批次，合格率为90%。

从抽查的结果看，有1个批次的雪糕总糖不合格。不合格的原因是配料环节蔗糖添加不足，其他抽检产（商）品整体质量良好，没有出现假冒伪劣现象。