我国食品业仍以调整为主

　　 5月18日，国务院办公厅对外发布了“轻工业调整和振兴规划”细则。

　　这是对早在今年2月中旬发布的轻工业调整和振兴规划纲要的细化，也是近期连续发布的第八个产业规划细则。在此对该规划中涉及食品饮料行业的内容进行简要分析。

　　主要观点：

　　当前食品工业增长大幅度领先，规划的任务更多指向“调整”。

　　这一调整既包含压缩落后产能、促进技术进步工作，更针对食品安全管理的规范。尤其当“食品加工安全专项”完成，将能大幅提升安全水准。任务措施的落实、协调难度不小，尚需进一步的行政指导。

　　这个规划涉及多个管理部门、全国各地各级政府的分工、协调和配合，仅靠规划本身的要求，在实施操作上有一定难度，对效果不宜太乐观。规划成效将在远期显现。

　　虽国内食品饮料的需求具有较强的刚性，但经济危机滞后的影响严重压制需求的成长势头，规划措施对扭转该局面的影响有限。