缺席食品添加剂氨基酸产业的心头之痛

　　星湖科技为延伸主营业务产业链、优化产业和产品结构，投资1.95亿元实施氨基酸技改项目，项目建成投产后预计实现销售收入3.05亿元/年，实现利润3900万元/年。中国的氨基酸由于没有食品国家标准，就不能获得食品添加剂生产许可证，产品不能作为食品添加剂来使用，不能体现其高附加值的身价，中国的氨基酸企业价值回归，有赖于国家的政策的争取和扶持。
　　
　　星湖科技9月17日发布公告，为延伸主营业务产业链、优化产业和产品结构，公司拟利用东北地区丰富的原（燃）材料资源优势，投资1.95亿元在黑龙江的全资子公司肇东星湖生物科技有限公司实施氨基酸技改项目，首期建成3.5万吨/年氨基酸生产线并投入生产经营。

　　
　　资料显示，项目建设期（含前期准备）约6个月，2011年底进入试产。项目建成投产后预计实现销售收入3.05亿元/年，实现利润3900万元/年。2011年上半年，公司实现净利润1.11亿元。此次投资旨在延伸主营业务产业链，进一步优化产业和产品结构。而肇东星湖位于黑龙江，公司亦可充分利用东北地区丰富的原材料资源优势。
　　
　　中国的氨基酸以前用于药品、近年又大量用于食品的氨基酸产品，由于没有食品添加剂国标而得不到食品级“证书”，不得不以饲料级低价出口，而国内企业再用翻倍的价格把它从国外买回来作为食品添加剂使用。除星湖科技之外，设计氨基酸业务的上市公司有梅花集团，天药股份等。2011年中期星湖科技肌苷、利巴韦林、脯氨酸等毛利率为34.23%，而苏氨酸等毛利率只有2.46%，梅花集团的氨基酸业务毛利率为37.49%，普遍毛利率水平不高。中国的氨基酸要体现其价值，需要国家的政策的争取和扶持。
　　
　　氨基酸工业是自20世纪50年代以来，一个朝气蓬勃的新兴工业体系。近几年来，氨基酸的研究、开发和应用方面均取得重大进展，发现的新氨基酸种类和数量已由60年代50种左右，发展到80年代的400种，目前已达1000多种。其中用于药物的氨基酸及氨基酸衍生物的品种达100多种。而我国药用氨基酸原料生产厂现今已发展到40多家，产量由1994年的600多t增长4000多t，18种基本氨基酸中已有17种实现了国产化。氨基酸在医药上主要用作氨基酸输液和口服氨基酸制剂，此外还用作治疗药物、短肽药物和医药合成原料。
　　
　　在欧美日等国家，氨基酸都有相应的产品标准，允许作为食品添加剂往食品里添加。而在我国，目前氨基酸十几个系列产品中，只有食品上的使用标准，但没有食品上的国家标准(一种产品除外)。换句话说，作为食品添加剂，它没有产品国家标准，但食品生产企业使用这个东西有标准。
　　
　　按照我国相关法律的规定，没有食品国家标准，就不能获得食品添加剂生产许可证，产品不能作为食品添加剂来使用，只能按工业品去卖，用于药品、化妆品等。
　　
　　09年开始星湖科技主要从事呈味核苷酸项目。由于呈味核苷酸的生产技术门槛较高，自我国实施反倾销以及2008年打击走私产品以来，国外厂商对国内呈味核苷酸市场影响减小。目前国内生产呈味核苷酸的厂家仅有星湖科技、希杰（聊城）和梅花集团3家企业。
　　
　　但由于2010年梅花集团、聊城希杰产能相继扩产，呈味核苷酸市场格局一下从供不应求，变化为供需平衡甚至产能过剩，价格呈现大幅下跌，由2010年初的18万元/吨，下降到目前的10万元/吨。呈味核苷酸毛利率出现明显下降。公司呈味核苷酸新增4000吨/年产能于2011年8月建成投产，由于新项目投产较晚，项目收益恐不达预期。
　　
　　2010年1月,公司与广东省广新控股集团有限公司、清远市华南铜铝业有限公司共同组建成立广东星湖新材料有限公司，建设10万吨高精度铝板带项目，正式进入了铝材加工新领域。一期项目年产5万吨高精度铝板带（包括高精度PS版铝板基2.5万吨，5系列合金板带材2.5万吨），预计将于2011年下半年建成投产，年底出产品，将是公司未来较大看点。
　　
　　2011年1-6月，公司实现主营业务收入5.45亿元，同比减少27.28％；营业利润1.29亿元，同比减少36.33％；归属母公司净利润1.11亿元，同比减少35.03％；摊薄每股收益0.208元。
　　
　　报告期内，因原材料玉米淀粉价格同比上涨22.5%，而主要产品呈味核苷酸市场价格大幅下跌，调味品实现收入1.94亿元，同比大幅减少49.61%；饲料添加剂实现收入1.92亿元，同比减少13.45%；生化药及其他实现收入1.56亿元，同比增长16.12%。公司调味品毛利率同比下降11.79个百分点；饲料添加剂毛利率同比下降24.21个百分点；生化药毛利率同比下降12.70个百分点。
　　
　　氨基酸行业状况
　　
　　氨基酸（aminoacid）是含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的一类有机化合物的通称，目前已经发现的天然氨基酸有300多种。蛋白质是构成人体的基本物质之一，其基本结构由20种氨基酸组成。此类氨基酸的氨基和羧基结合在同一碳原子上（α位碳原子），20种氨基酸有不同结构的R基团。
　　
　　发酵法现在广泛应用于蛋白氨基酸的生产，随着分子生物学及基因工程等技术的发展在未来将进一步刺激和促进微生物氨基酸生产。另一方面，酶催化法将继续作为非蛋白氨基酸和氨基酸衍生物生产的首选方式。定向进化等先进技术将有助于开发出选择性好、稳定性高的酶和全细胞生物催化剂。
　　
　　由于氨基酸是构成蛋白质的基础，而蛋白质是动物体（人体）的重要组成和作用成分，氨基酸的作用天然的同促进动物体机体平衡，对蛋白质的需求实际上是对氨基酸的需求。另一反面，随着机体内氨基酸的循环（排除和摄入），人体内氮元素需要总体平衡，过多或过少都会带来负面影响。这是氨基酸用作营养剂和部分药物的基础。
　　
　　合成调味品和饲料添加剂仍是目前氨基酸领域最主要的用途，产量较高的谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等均主要应用于以上方面。
　　
　　根据BCC报告，2008年全球发酵工业的总产值约160亿美元*，其中氨基酸以54亿美元占据市场首位。预计2013年发酵工业总值将增长至224亿美元；而氨基酸将超过78亿美元，复合增长率约7.6%。
　　
　　全球谷氨酸年产量约200万吨，其中80%集中在中国；其中99%的谷氨酸用于生产味精。
　　
　　经过产业转移，目前主要的谷氨酸生产企业大部分布局中国，此领域内的龙头企业包括日本的味之素，中国的阜丰集团、梅花集团，台湾的味丹集团等。
　　
　　2009年全球赖氨酸需求在140万吨左右，每年的增长率在5%-8%；中国2009年赖氨酸需求36万吨，并且以每年约10%的速度递增。作为猪的第一限制氨基酸和家禽的第二限制氨基酸，赖氨酸是目前全球使用量最大的氨基酸类饲料添加剂。
　　
　　氨基酸相关上市公司
　　
　　梅花集团
　　
　　公司目前大力发展新型的氨基酸产品和绿色健康的调味品，并提出了新的战略发展方向，即“成为世界领先的氨基酸企业和国内领先的调味品企业”的“双领先”战略。今年上半年，虽然主要原材料玉米、煤炭及辅料等成本不断上涨，但公司氨基酸产品在苏氨酸产量增加、核苷酸投产及新增的一系列小品种带动下，收入较去年同期上升152.57%至5.83亿元，营业利润率提升5.49个百分点至37.49%。上半年公司共实现营业收入29.39亿元，同比增长24.54%；净利润微降0.55%至3.93亿元。
　　
　　公司上半年还公布了非公开发行预案，计划募集资金45亿元，用于总投资达55亿元的一系列产能扩张项目，包括年产30万吨复混（合）肥项目、年产10万吨赖氨酸和1万吨核苷酸工程项目、年产6万吨苏氨酸及5千吨谷氨酰胺等小品种氨基酸工程项目，加快产能扩张步伐。
　　
　　2011年1-6月，公司实现营业收入29.39亿元，同比增长24.54%；营业利润3.82亿元，同比减少2.09%；归属于母公司所有者净利润3.93亿元，同比减少0.55%；基本每股收益0.15元。
　　
　　天药股份
　　
　　公司2011年1月用募集资金投资1.64亿元收购天津天安药业股份有限公司氨基酸原料药业务及相关资产和负债。
　　
　　天安药业是国内氨基酸原料药业务生产历史最久、品种最全的公司，共有医药级氨基酸23个品种，在国内医药级氨基酸原料药市场中占有50%以上的市场份额；目标资产2009年营业收入1.34亿元，净利润714万元，2010年1-10月营业收入8162万元，净利润570万元。收购完成后，公司原料药业务将涵盖皮质激素原料药及氨基酸原料药两大领域，产品类型进一步丰富。