康师傅第三季度饮料业务净利大幅下跌

　　“康师傅饮料业务营收额及毛利率双双下降主要是受天气影响，2011年南方夏天低温且多雨，饮料的销售量就减少了，这个是饮料行业共同面临的问题。”11月14日，康师傅控股相关负责人表示。11月14日，康师傅控股公布第三季度财报，实现营业额22.04亿美元，微涨6.7%，但毛利同比下跌5.48%降至5.98亿美元，毛利率同比下滑3.5个百分点至27.14%，实现股东应占净利润1.31亿美元，同比下滑34.86%，每股基本盈利2.34美分，同比下跌34.82%。

　　
　　财报还显示，2011年前三季度，康师傅实现营业额63.44亿美元，同比增长19.5%，股东应占净利润3.6亿美元，同比下跌9.5%，基本每股盈利6.44美分，同比下跌9.68%。
　　
　　财报指出，2011年年初以来，上游原材料价格的攀升以及变化无常的天气对食品制造企业的生产成本以及经营状况产生的较大影响，食品饮料行业面临一定挑战，集团毛利受到一定影响。同时，由于城市维护建设税及教育费附加、人工成本的提高，行政费占比有所提高，亦使盈利有所下滑。
　　
　　虽然第三季度正值饮料销售的旺季，但期内受成本和天气影响最大的却是饮料业务。报告期内，康师傅饮品事业营业额较2010年同期降低8.06%，为11.6亿美元，占集团总营业额52.64%，毛利率较2010年同期下降5.24个百分点至25.90%，股东应占净利润大跌57.3%至2527万美元。
　　
　　康师傅指出，由于塑化剂波及果汁添加剂等一系列食品安全事件的影响，以及南方普降大雨的低温天气，饮料行业2011年夏天危机不断，整体行业呈现疲软态势。
　　
　　不过，东方艾格饮料行业分析师陈静指出，天气因素只是康师傅的官方解释，塑化剂事件对第三季度业绩的影响最大。“我们所做的调查显示，从超市等渠道可以看出，消费者对康师傅和统一的果汁的购买欲望不是很大，更偏向可口可乐的果汁。2010年果汁的产量增速比较好，2011年的产量就明显放缓，如果是天气因素则应该是全行业的问题，但可口可乐的饮料销量还不错。”
　　
　　事实上，市场早就预料到康师傅控股饮料业务业绩不佳。11月2日，公司股价从22.8港元下跌至20.6港元，跌幅8.10%，原因在于日本朝日啤酒公布的第三季业绩显示，朝日与康师傅合资的饮品公司盈利大跌，令市场揣测康师傅的第三季业绩将令市场失望。
　　
　　此外，康师傅的方便面销售额为9.68亿美元，同比上升30.22%，占集团总营业额的43.90%，期内毛利率同比下降3.29个百分点至28.29%。方便食品业务销售额为5807.3万美元，占集团总营业额的2.63%，同比增长25.8%，毛利率同比增加1.81个百分点至37.34%。
　　
　　面对劳动力成本上涨及持续高企的原材料价格，加上寒冬为饮料的淡季，康师傅预期2011年第四季度的经营环境依然严峻，集团盈利将面临考验。不过，康师傅表示，将积极开拓新市场，加强成本管控，优化产品组合，提升产品研发创新能力，以进一步扩大销售及市场份额。
　　
　　11月14日，公司股价报21.8港元，上涨4.31%。