【南方都市报】三聚氰胺幽灵再现 外资乳业谨慎上演价格游戏

　　尽管去年前三季度国内乳品产量高达1423万吨，同比增长3.42%，行业景气指数95.5点，但新年伊始，一年前三聚氰胺的噩梦再度让行业陷入阴霾。昨日，因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，上海熊猫乳品公司董事长王岳超等三人已被批捕，下周将提起公诉。“该事件仍然提示了政府监管的缺位，一年前发现问题后并未监督销毁。”乳业专家王丁棉表示，追查问题奶粉的去向是该事件最大的启示。东方艾格乳品分析师陈连芳则强调，当年流入经销商手中的大批问题货源很有可能回流。“但毕竟此次并无大品牌涉案，无须因此陷入担心外资配方奶再度涨价的恐慌。”

　　警惕经销商分流问题奶粉

　　短短20多日之内，西安金桥乳业和上海熊猫乳品相继被查出5.25吨问题奶粉，让外界再度感受到三聚氰胺不散的幽灵。但中投顾问食品行业首席研究员陈晨称，新三聚氰胺事件给国内乳业格局造成的震荡有限，“国内乳业目前已趋于稳定，恢复力度良好，去年11月规模以上企业乳制品产量165.5万吨，同比增长31.8%。金桥、熊猫规模份额小，涉及面不广，但无疑会提醒监管部门和消费者，在监管力度加大的同时，也会导致一些资金、规模、技术不雄厚的小企业淘汰。”

　　王丁棉称，熊猫事件再度提醒政府对问题奶粉不仅仅是要检测，更重要的是在现场监督销毁。“金桥和熊猫都是去年已经检测出来的，但事后却舍不得几吨10来万的成本，1年多后竟然还留着，重新回炉。”王丁棉强调，其最担心的是漏网的问题奶粉，尤其是已收到货的经销商层面。“此前政府的检查主要在厂家，其实一个经销商有10万吨问题奶粉在手也不稀奇。去年在福建巴氏奶大会时，便有厦门饲料经销商告诉我，有奶粉经销商欲把手中三聚氰胺含量达60%-70%的六七万吨的奶粉卖给他做成饲料。”陈连芳则提醒，除了这样的再循环过程，还有部分不良经销商私下打开问题产品掺到新品中，在检测没有那么严格的农村市场重新售卖，必须引起足够关注。

　　洋奶粉依势提价可能性不大

　　由于三聚氰胺再度浮出水面，引来消费者“崇洋”心理复苏，外资配方奶恐断货并提价的声音驱之不散。陈晨表示，原辅材料价格上涨是不争的事实，但目前尚未出现大规模涨价行为，因洋奶粉利润较高，可承受部分成本上涨的影响。“外资配方奶毛利率高达60%，一罐200多的奶粉成本可能才80元。”陈连芳表示，而这一点并未为大多数消费者知晓。“现在价格已经比较离谱了，这样的情况下再以成本为借口上调价格，如果其他品牌不跟进，率先提价者势必陷入被动，丢失份额。”

　　记者了解到，去年7月惠氏率先将配方奶涨价8%-10%，继而美赞臣提价8%，多美滋提价5%，雀巢今年开始除配方奶外也涨价5%-10%。但一边是高企的价格，各大品牌一边还联手经销商，进行着相当大力度的促销。走访市场发现，原价185元的900g惠氏2段正打折至140多元，1600g的超大包装甚至做活动到185元。“经销商对于这种偶尔来次断货以示紧缺、其他时间配合促销的手法相当熟悉。”陈连芳表示。

　　“今年开年3-4个月内只会有部分企业的产品适当调整，不可能大范围大规模提价。”王丁棉称。陈晨则表示，从数日前济南一母婴店全线大幅降价，立即引发厂商反弹，美赞臣、雅培随即断货。“可见即使没有三聚氰胺的阴影浮现，洋奶粉在配方奶领域已经形成绝对话语权，在定价方面取得了主导地位。”

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