青岛啤酒:项目管理增强规模效益

　　啤酒行业是典型的规模经济型工业，规模越大平均成本越低，效益越好。所以，我们可以看到很多啤酒兼并收购的案例。同时，就如可乐一样，啤酒属于典型的快消品，这意味着它的生产运输和销售环节非常重要。

　　专家判断，2007年至2010年，中国啤酒行业会有接近10%的发展速度。同时，我国啤酒行业正处在整合阶段的中后期。2007年，以国际国内大企业之间的并购整合和大型企业自身的全国布局调整为主。

　　扩张的另一面是管理能力的提升。近日，青岛啤酒股份有限公司牵手新中大公司，隆重宣布自己项目管理系统的顺利建成，这是啤酒企业首次建设自己的工程项目管理信息化系统。作为国内啤酒行业的领军者，青岛啤酒此举发出了一个强有力的信号：啤酒企业在向产业集团化兼并扩张之余，应日趋重视细化内部管理，从而强化自身的规模效益。

　　业主要做信息集纳者

　　2007年2月12日，青岛啤酒第三有限公司年产40万千升啤酒项目一期20万千升项目开工建设;4月23日，青岛啤酒二厂“新增20万千升扩建项目”竣工;4月24日济南新建年产啤酒40万千升的生产项目一期30万千升项目开工奠基;2007年底，青岛啤酒(徐州)彭城有限公司搬迁新建一期20万千升的项目也将预计投产……

　　这一系列工程基建项目的投资规模每一个都在数亿，这无疑需要业主管好钱管好进度管好质量。在新系统建设前，青岛啤酒虽然采取了以项目管理为主的管理理念，但其项目管理的手段还很落后，也就是进度管理而已;另一方面，青岛啤酒的信息化很早就开始建设了，但是主要是针对集团财务、生产和销售等系统的建设，对于新建工厂的项目管理信息化，还是一个空白。

　　所以，在新建工厂项目管理中，合作双方思考最多的一个问题就是，业主型的项目管理应该凸显何种角色?答案是信息集纳者，而新中大为此端出来的法宝是一个项目管理的“门户”。这也是项目管理业界的一个创举。

　　我们知道，项目管理需要与各个方面打交道。从某种程度上讲，业主只是项目的组织者和环境提供者，大量的具体实施工作是由各个承包商完成的。因此业主要了解工程实际情况就必须打通和各承包商的信息通道，采集到工程项目进展的实时信息。但是由于涉及承包商单位自身的利益关系，所以以往的项目管理都是强调考核机制，比如业主方会不定期的对工程进行检查(主要是派驻巡视员)，或者利用监理单位，这又需要加强了对监理的监控。而且这种考核因信息沟通不能及时，发现问题更多也是依靠人员的责任心和经验。而信息化手段可以很大程度解决这类难题。

　　事实上，青岛啤酒新建工厂项目同样面临这些困难。他们的项目甚至还涉及到企业内部的各个事业部：如工程部、酿造部等;同时新建工程的开展也会涉及到项目承包商、项目监理、项目设计等合作伙伴，在项目建设过程中，如何才能进行有效的沟通是一个很大的问题。而传统的沟通方式无非是发传真、邮件、电话等手段，这些方式都是被动的，都不能和项目管理紧紧结合。

　　为此，新中大的Psoft创新地提出了工程信息UIC门户的理念。一方面，门户之后有各种通道，即针对项目参与的各个部门都有一套固定的工作流程，包括审批流程、资金划拨流程、预付款审批流程等，这种流程可以主动提醒需要做事情的项目人员;另一方面，每个项目成员都能随时随地通过门户了解自己权限应该了解的信息，门户也支持无线上网，可以与短信、邮件等联系起来。

　　这种门户应用下的针对不同合作方的个性化、流程化管理，是管理软件界最新的“以业务为导向”的技术架构，用于需要细化管理的大规模投资的业主型项目管理中，可谓正当其时。

　　当然，作为一个全面接轨项目管理“圣经”PMBOOK的项目管理软件，新中大Psoft能够全面对各种管理文档统一归档比如各种合同，并管理好合同里面所反应的进度和钱物等关键信息。新中大Psoft还能够与ERP、财务管理等其他信息系统打通，共享财务数据、物料数据等。

　　让各方都看到进步

　　据了解，青岛啤酒项目管理系统通过双方工作人员6个月的精心实施，已经正式上线。新系统实现了对新建工厂项目的全过程管理，包括项目招投标管理、合同管理、进度管理、物资管理、质量管理和安全管理等;实现了项目协同办公管理，包括工作流管理、日常办公和事物管理等。值得重点提出的是，新中大的工程UIC信息门户系统担当起项目参建各方的信息沟通平台，已经建成了包括供应商门户、承包商门户、监理门户、业主门户、员工门户等6大门户系统。

　　目前，青岛啤酒项目管理系统正在开始显示其良好的作用。比如，青岛啤酒投资4个亿的济南啤酒生产基地开工建设以来，通过项目管理系统的规范管理，原来项目部负责人非常担心的一些问题都得到了迎刃而解：项目部管理人员不够用的问题解决了、合同管理更加有序了、资料和文档整理不用担心了，另外项目管理部日常的审批、会签等工作也都借助Psoft产品在在网上实现了;项目经理想要了解工程进度也可以在网上实现。

　　说到具体的应用效果，青岛啤酒项目管理系统所涉及到的各方似乎都有话要说。战略发展总部感慨：“以前堆积如山的合同文档不见了”;项目管理人员挺自豪：“我动动鼠标就可以知道项目怎么样了”;项目经理觉得很轻松：“管理经验可以在系统中体现，大家一起共用，不会事事都跑来问我这个老手了”;而更多的人，包括承包商、监理公司、设计单位等都很兴奋：“信息沟通畅通多了，误会就少了”。当然，也有人抱怨压力大了：“任务流程老是通过手机短信提醒我，再也不能装不知道了”……

　　看到各方的进步后，青岛啤酒正在全力推广项目管理系统管理新建工厂项目的理念，其他新建工厂如彭城搬迁新建工厂、日照搬迁工厂、成都新建工厂等也都会采用信息化的项目管理。

　　新中大Psoft助力青岛啤酒

　　据了解，崇尚品牌的青岛啤酒人对经过了实战检验的新中大Psoft好评如潮。回顾双方的结缘，那是2006年初青岛啤酒进行了为期三个月的软件厂商合作伙伴考察，最后他们相中了新中大公司先进的管理理念、成熟的解决方案和完善的售后服务体系

　　青岛啤酒战略发展总部姜部长说：“随着青岛啤酒战略的调整，工程项目越来越多，而这些工程项目往往远离指挥中心的异地进行生产活动，项目管控的难度很大，无法对项目的进度，成本进行有效的跟综，另外工程项目的建设涉及的领域多，知识面广，经验无法保留，无法达到知识共享，而新中大工程项目管理信息系统很好的解决了这些难题。”

　　事实上，新中大公司作为国内领先的通用管理软件供应商，其在企业信息化管理方面的产品及实施经验保障了这一合作的顺利。当然，新中大Psoft软件功能确实已达到预定的各项规划目标。作为全面接轨PMBOOK的领先软件，Psoft中的进度管理软件具有国际水平，可以提供多项目的进度协同管理、关键路径分析等强大功能。在青岛啤酒的应用中，还可以关联到工程现场的图片、视频和文件等资料，既身临其境又杜绝了弄虚作假。

　　另值得一提的是，在系统功能实现中，新中大始终体现了其“先进、灵动、适用”的管理思想及技术风格，系统各功能模块高度集成，流程清晰、系统操作简单，系统各模块使用人员在简单的操作过程中即可完成以往复杂的工作流程。