俄果汁市场仍有扩增空间

　　今年俄罗斯果汁市场的增幅不如往年。2005年该市场增幅为14％，2006年该市场果汁增幅为40％，俄果汁市场看似已经饱和，实际上仍有扩增潜力。据专家预测，在最近5年内俄市场将保持每年稳增3亿升果汁。

    　目前，俄果汁市场的主要龙头企业为：“列别江斯基”、“穆尔顿”、“靡丹”、“维姆―碧丽―丹”，这四大公司占整个果汁市场85％的份额。莫斯科和圣彼得堡对果浆及各类汁液制品的需求量较大。莫斯科对果汁的人均需求量可达40—50升，其它地区对果汁的人均需求量为13―14升。

    　SICCombibloc驻俄罗斯公司销售部经理尤里·安吉波夫表示：“由此我们可以得出结论：在俄周边地区果汁产品的生产极度匮乏，而莫斯科和圣彼得堡则倾向于精榨果汁产品的生产。”

    　目前，该市场的龙头企业已经掌控了水、低酒精度饮料及奶制品的市场，但他们积极使自己的产品种类多样化，因为消费者的口味在不断变化。5年前人们喜欢橙子、苹果和西红柿，现在消费者则倾向于浆果和混合蔬菜。

    　“靡丹”果汁公司总经理安德烈·亚诺夫斯基强调，“四大龙头企业都有意提高精榨取果汁系列产品的生产。坦率地说，不能仅依靠这种产品去扩大市场，因为该产品的购买人群较少，并且每升相比普通果汁要贵50卢布，超级纯净果汁则每升要贵100多卢布。”

    　在其它地区，企业之间的竞争也非常激烈。当地小型企业都竭尽所能发展自己以取代前四强。而龙头企业也时刻关注这些地区的小型企业，以便日后兼并。

    　龙头企业认为，小型企业很快就会交出自己的市场份额。首先，他们无法生产出符合技术指标的高质量果汁；其次，他们的成本费用相对大型企业来说要高；再次，龙头企业在营销和分配方面都有丰富的经验。“列别江斯基”社会联系和投资部经理亚历山大·斯基科夫认为：“我们知道该怎样销售自己的产品，怎样和销售商建立关系。”

    　确实，生产规模越大，单位产品的成本相对就会越低。但在该市场每年增加3亿升果汁的情况下，大型企业需要每年新建2―3个工厂来确保自己的优势地位和市场份额。所以尤里·安吉波夫认为，这些地区的小型企业不仅可以有机会保留下来，还可以继续生产经营。况且对于大企业来说，找到竞争优势并选准时机加以利用也是很难的。在市场上每一瞬间都有同类竞争产品出现。

    　总之，俄本国的果汁生产商也企盼能不断扩充自己的产品种类，可以每年向市场推出50―70种不同的产品。