我国白酒市场竞争状况浅析
白酒产品在中国有着几千年的发展历史,但是直到上世纪90年代才真正发挥其产品的市场效能。随着标王广告时代、终端促销时代、品牌时代的市场不断演进,现在的市场已经进入一个以文化为代表的品牌竞争时代,品牌所传达的文化情感和文化利益理念,决定着最终产品的消费价值。近几年随着国家政策支持力度的下降和消费者消费观念的不断改变,白酒产业的发展面临着越来越难的处境,广告、促销已经起不到以前的效用,文化的挖掘也面临着严重的地域和情感危机,怎样摆脱现在的困境,取得行业下坡发展中的市场创新,是每一位白酒行业业内人士都在探索的可行之路!
很多人都说现在中国白酒市场混乱一团,郭野认为市场本质不是这样,时代的演进预示着———中国白酒市场正从感性消费市场走向理性消费市场,未来的白酒之路将是一个更加宽广的实力竞争时代。短期炒作和投机行为将慢慢被市场所抛弃,企业现实整合竞争能力因素将决定着产品的市场销售状况。郭野现在以物理学的能量分析法,分析一下中国白酒市场的竞争状况。
一、白酒市场势能量
势能量是企业、品牌和产品内涵素质因素,是动能量的源泉和基础支撑,它通过一定的转化途径和方式,变为最后有实用价值的动能量。势能量是产品消费价值的核心部分,势能量的大小影响着动能量的发挥。
1、文化是白酒产品的灵魂
白酒是有生命的物质和情感融合消费品,其灵魂就是文化,文化的价值就是给消费者一个消费的理由,一个情感的解决之道。如今的中国白酒市场,文化营销FromEMKT.com.cn已经是一个老生常谈的问题,许多人都已经烦感于单纯的文化建设和文化讨论,但是,白酒文化的的确确是决定白酒消费价值的核心部分,白酒品牌只有文化的,才能是长久的。有了文化,白酒品牌不一定就能成功,但是没有文化或者文化内涵浮浅的白酒品牌,其市场一定不会长久。
强势的文化势能能够支撑产品的高端价位,能够形成强势市场攻击力。如水井坊的高端市场优势就是由其核心文化和外围文化共同支撑的。
2、白酒企业是“市场艺术家”
白酒产品受市场消费结构个性特征的影响,在一定程度上类似于艺术品的市场操作,其现实消费价值表现力源自企业本身的“艺术创作能力”,也就是:企业整体运转机制、人力资源素质和专业管理能力、资源运转效率和再提高能力等企业内部势能因素。这些因素同文化一并构成了白酒企业的整体势能含量。文化是白酒消费价值的核心,企业自身“艺术创作能力”是支撑平台,两者相辅相成,缺一不可。“一个好的战略经过坏的策略实施可能产生一个坏的结果,一个坏的战略经过好的策略实施可能产生一个比较良好的结果”。文化和企业自身的“艺术创作能力”,共同决定着白酒产品的最终消费价值,而非单纯的产品价格。
二、白酒市场动能量
动能量是企业的外在的表现,决定着产品的市场业绩表现和消费即兴购买影响力的大小,是企业所有价值含量的外在表现。
1、终端价值
终端是产品通往消费者的最后一个关口,产品在销售终端的表现,直接影响着其市场销售量的大小。解决终端问题不但可以解决消费者“买得到”的问题,而且可以通过终端生动化的建设和终端促销的实施,在一定程度上解决消费者“乐得买”的问题。
现在中国白酒业有一句“做终端死,不作终端早晚死”的流行语,其实这是企业在认可终端价值的同时,将终端市场的操作风险进行了扩大化。在终端运作上,现在大部分白酒企业都仅存于技术操作层面和价格操作层面,没有将其深入到价值运作的层次上。中国市场现存的很多有价值游离资源待于整合,白酒企业应该在充分调动自我资源能动性的前提下,通过整合进行企业外部市场资源的利用,以壮大企业自身的终端实力。中国白酒企业在终端市场运作上,唯有从技术操作层面和价格操作层面,上升到价值运作的层次上,市场才能算理性,企业才能获得长久的市场稳定和扩张。
2、渠道价值
白酒产品的流通渠道建设是终端市场运作前奏。渠道链同企业自身的物流链和产品、品牌终端市场布局联合构成了整个企业的市场流通链。渠道的有效建设,能够弥补企业自身资源不足的现实问题,满足大市场开发的需求;能够降低企业本身的终端运作风险系数,提高整个企业资源获利能力的可靠性。
在渠道建设上,很多白酒企业,特别是一些中、小型白酒企业也犯了在终端市场运作上的病态,过分的依赖单一产品或者是单次交易的利益获得,迎合经销商表面性的利润率获得最大化的追求目标,而不是支持经销商整体利润最大化的根本经营目的。周而复始,形成了企业自我品牌的泛滥局面,形不成企业核心品牌、核心市场及核心竞争力,弱化了企业资源的再开发能力。招商!招商!再招商的企业推销理念也就产生了。
白酒企业的渠道建设,应当在权衡企业现实条件的基础上,结合整个行业市场的流通结构性特征,确立企业自我长期的个性化渠道策略,将渠道商同企业融为一体,形成共赢的市场战略联盟,以服务于市场的需求。也可以说白酒企业提供给渠道商的不能只是产品本身,而应该是一个以服务为根本,以产品为载体的系统性、价值化的企业经营理念和实施策略。
中国白酒市场,凭一个好名字就可以招商成功、一个好点子就可以启动市场、一个漂亮广告就可以引领消费潮流的时代已经过去,现在的酒类市场竞争是以酒文化为核心,以整合营销传播为载体的整体竞争力竞争的时代。在这一时代,白酒产品的终端开发和建设、流通渠道建设和维护都是一个系统化的一体工程。往往是什么样的企业,决定着有什么样的渠道,什么样的渠道,决定着有什么样的终端和什么样的市场,问题解决之道还是应从企业源头开始探寻,否则企业只能得鱼,而不能得到渔,很多白酒企业或者品牌,市场风光不过两三年就是最好的例证。
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