葡萄酒新标助推品牌酒发展

　　自２００８年１月１日起，我国开始实行葡萄酒新标准（以下简称“新国标”）。据悉，原葡萄酒标准为１９９４年发布的推荐性《葡萄酒》国家标准（以下简称“旧国标”）。与旧国标相比，新国标中规定的葡萄酒概念的内涵和外延更加严谨。

　　在业内人士看来，标准关于葡萄品种、年份、成分限量等方面的强制性条款，将更加凸显品牌酒的优势。事实上，目前我国品牌酒不仅在国内市场领先，在国际市场上也开始崭露头角，据英国权威调研机构Ｃａｎａｄｅａｎ（佳纳地亚）最近公布的报告，２００７年全球葡萄酒１０强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以６．９５亿美元销售收入位居全球第１０位。而新国标的开始实施将为这些品牌酒的更大发展“保驾护航”。

　　新国标终结行业“乱相”

　　据记者了解，新国标接受了世贸组织相关建议，参考了国际葡萄酒组织和南美部分国家标准，就业界普遍关注的葡萄品种、年份、成分限量等作出了更直接的规定，且“术语和定义”属强制性条款。

　　如年份，葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份，且葡萄酒中的葡萄汁含量必须超过８０％；甜葡萄酒必须是含糖大于４５克／升的葡萄酒等。

　　另一方面，新国标还在原来按色泽和二氧化碳含量分类基础上，增加了按含糖量进行分类和感官分级评价的描述。此外，新国标中理化指标也与国际接轨，要求产品不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂，对酒精度的要求也改为“上不封顶”。

　　有专家认为，随着强制性新标准的出台，旧国标、行业标准与企业标准并行的混乱局面有望终结。整个行业将步入一个更规范的时代。“那些在品质、品牌方面已经走在前面的知名品牌有望占有更多市场。”有业内人士这样预测。

　　国内知名品牌影响全球格局

　　就在新国标间接推动品牌酒发展的同时，国内知名品牌已开始在国际市场崭露头角。近日，全球饮料权威调研机构——英国Ｃａｎａｄｅａｎ（佳纳地亚）公布的《２００７年饮料市场研究报告》显示，２００７年世界葡萄酒１０强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以６．９５亿美元销售收入，位居全球第１０位，成为亚洲首个跻身全球葡萄酒十强的企业。

　　２００７年之前，全球葡萄酒业十强一直为美、法、德等国企业所把持。此次张裕闯入十强，让业内人士对于全球葡萄酒行业格局有了新的认识。

　　Ｃａｎａｄｅａｎ分析师Ｐｈｉｌｉｐｐｅ认为，中国葡萄酒业的崛起在很大程度上得益于国内消费的增长。《葡萄酒鉴赏》主编陈庄也指出，近年来，全球葡萄酒业增长乏力，而我国市场的增速却高达１５％以上，成为全球葡萄酒业主要的消费引擎。而其中，张裕等知名品牌的增长速度更是让人侧目。

　　国内葡萄酒业进入“黄金时代”

　　国际葡萄酒及烈酒研究机构（ＩＷＳＲ）预测：从２００６年到２０１１年，中国葡萄酒消费量年均增长速度将达到１３％，预计到２０１１年的消费量将达到１１亿瓶，占亚洲市场的４０％，比２００６年翻一倍。

　　而且，中国对葡萄酒的重点扶持政策也是其他洲难以企及的，对比澳大利亚减产倡议，欧洲的葡萄酒革命以及美国的青年禁酒令，中国始终支持发展葡萄酒产业，在“十一五”发展规划中明确提出“重点发展葡萄酒”的产业政策。

　　种种利好因素让张裕总经理周洪江做出这样的判断。而在市场研究人士看来，新国标的开始执行不仅将让市场进入一个更为规范的发展时期，也将让品牌酒拥有更好的发展环境。张裕等知名品牌明显对未来的发展颇有信心，张裕明确今后５年将坚持中高档为主，牢牢抓住以四大酒庄与解百纳为核心的品牌布局，集中精力扩张高端。其目标是到２０１３年，收入达１７亿美元，从而成为全球性品牌。