白酒企业要加强自主创新

　　在目前白酒行业竞争激烈、产品供大于求的情况下，如何更好地突出重围，生产出满足消费者需求的产品，成为各厂家的当务之急。山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理韩建书认为，企业应从自主创新入手，创造性地开展工作。

    　目前，汾酒厂的产品结构调整已见成效，众多低价位产品陆续被砍掉，20多元以上的产品已经成为主流。尤其是十年老白汾、十五年老白汾以及国藏汾酒已被消费者认可，成为汾酒占领中高端市场的主力产品。对此，韩建书表示，下一步除了做强做大清香型产品之外，企业还将从满足消费者多品种、多层次需求出发，在竹叶青的产品开发和市场运作上下大力气，为消费者提供更好的产品。

  　  同时，韩建书表示，汾酒厂已经建立国家级的企业技术中心，并积极参与到中国酿酒工业协会的各种白酒课题项目中，群策群力，提高中国白酒的技术水平。2008年，山西杏花村汾酒厂股份有限公司将继续加强自主创新能力，在生产机械化方面投入大量资金进行改进。通过技术和设备两方面自主创新，获得企业和产品的市场竞争优势。